Évolution et Défis de l’Élevage de Poulets en France : Focus sur la Voie de la “Chicken Road”
Introduction : La France face à un secteur en mutation Le paysage de l’élevage avicole français connaît depuis plusieurs décennies une transformation profonde, dictée par l’évolution des réglementations, des attentes des consommateurs et des enjeux de durabilité. Parmi ces tendances, la notion de **”Chicken Road”** — ou la **”Voie du […]